吉安縣多部門聯(lián)動 筑牢“五一”假期食品安全防線
來源： | 日期： 2025年05月06日 | 制作： 周章云 | 新聞熱線： 0791-86849110
“五一”假期前夕，為切實保障假日期間群眾飲食安全，吉安縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合民政、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等部門組建專項檢查組，針對轄區(qū)重點場所全面開展“拉網(wǎng)式”食品安全專項行動。此次行動重點聚焦養(yǎng)老院、餐飲單位、商超、學校等食品安全風險高發(fā)領(lǐng)域，對原料采購、加工操作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全鏈條、無死角的排查。嚴格查處“三無”食品、過期變質(zhì)食材及違規(guī)使用添加劑等各類食品安全問題。
檢查組同步推進“隱患整治+宣傳引導”雙線工作：對養(yǎng)老院食堂后廚衛(wèi)生、學校食材溯源等環(huán)節(jié)進行細致入微的“過篩子”式督查；對商超冷鏈食品、餐飲單位半成品加工等實施動態(tài)監(jiān)管，確保監(jiān)管無盲區(qū)。與此同時，向經(jīng)營者普及食品安全法，著重督促其落實主體責任。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場明確下達整改清單，并持續(xù)跟蹤直至問題徹底銷號。對于情節(jié)嚴重的違規(guī)行為，依法予以立案查處。
吉安縣持續(xù)強化節(jié)假日期間的應急值守工作，確保12315投訴舉報渠道暢通無阻。秉持“零容忍”態(tài)度，進一步織密食品安全防護網(wǎng)，全力保障群眾“舌尖上的安全”，讓群眾安心過節(jié)。（文/圖 羅芬 余小燕）
值班編輯：奚同北
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